Nori Taco Curry Tilapia

By : Christine Samsudin

BAHAN Taco Nori:

6 lembar nori 

6 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada

1/2 sdt paprika

1/4 sdt kaldu bubuk

100 ml air es

1. Campurkan semua bahan kering, tambahkan sedikit air es dan aduk rata.

2. Masukkan lembaran nori dan balurkan ke dalam tepung yang sudah dibuat.

3. Goreng hingga matang.

BAHAN Curry:

200 gr fillet ikan tilapia potong dadu

1/4 bawang bombay

1 buah wortel

1 buah kentang

1 sdm bumbu curry

500 ml air

CARA:

1. Tumis bawang bombay hingga harum

2. Masukkan ikan tilapia, goreng hingga kecoklatan

3. Masukkan wortel, kentang, bumbu curry dan air. Tunggu hingga mengental. Sisihkan

PENYELESAIAN:

Siapkan nori taco yang sudah dibuat, beri isian nasi, selada dan isian ikan tilapia dengan bumbu curry. Beri wijen sangrai. Siap disajikan.

 

0
Votes
109
Views
1 Year
Since posted