Coreng isi Tilapia
By : Revika Destiana Putri
Cara membuat Cireng isi Tilpia :
Bahan-bahan :
• 200 gr tapioka
• 100 gr terigu
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu jamur
• Garam secukupnya
• Air panas secukupnya
Bahan isian:
• 250 gram Tilapia potong-potong
• 3 buah cabe keriting
• 5 buah cabe rawit
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus sambal/saus tomat
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
• Campur semua bahan, tuang air panas sedikit-sedikit sampai adonan gak lengket dan bisa dibentuk.
• Untuk bahan isian, campur n bahan isian, dan rapatkan, bentuk sesuai selera.
• Goreng di api sedang, angkat dan tiriskan.
• Cireng Tilapia siap dihidangkan.