TILAPIA BAKAR AROMATIK

 

Bahan Marinasi:

Regal Springs Tilapia Fillet

Garam

Lada

Jeruk Nipis

 

Bumbu Bakar:

2btg Cabe Merah Besar 

8siung Bawang Merah

4siung Bawang Putih

1bh Tomat Merah

1/2ruas Kunyit

1/2ruas Jahe

2sdt Ketumbar

1btg Serai

Minyak Goreng

 

Cara Membuat:

1. Blender Bumbu Bakar sampai halus, tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng.

2. Marinasi Regal Springs Tilapia Fillet dengan bumbu yang sudah diblender dan disangrai. Tunggu minimal 5 jam.

3. Panggang Regal Springs Tilapia Fillet yang sudah dimarinasi menggunakan oven atau wajan teflon.

4. Siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap.