Mini Cup Tilapia Mentai Rice

 

Bahan-bahan :

2 centong penuh nasi hangat

1 sacet kecil bubuk nori

1,5 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

200 ml mayonais 

2 sdm saus sambal

100 gr fillet ikan Tilapia dari @regalsprings_id

yg telah dimarinasi dgn sedikit garam & merica, kemudian digrill hingga matang 

Potongan brokoli secukupnya & nori utk taburan

 

Cara membuat :

1) Siapkan mangkuk, mix nasi dengan bubuk nori, minyak wijem & saus tiram. Koreksi rasa, sisihkan

2) Di wadah terpisah, mix mayonais & saus sambal. Sisihkan

3) Siapkan cetakam alumunium foil yg telah dioleas dgn sedikit margarin, lalu tuang nasi, beri suiran ikan tilapia di atasnya, tambahkan saus mentai. 

4) Beri potongan brokoli & taburan nori, lalu panggang hingga saus sedikit set & berubah warna. Sajikan hangat