Nasi bakar pandan sambal tilapia "

Bahan : 

Sambal tilapia : 

100 gr tilapia

6 buah cabai rawit

6 buah cabai merah keriting

5 buah siung bawang putih

3 buah bawang merah

2 lembar daun salam

1 Sdm perasan jeruk nipis(boleh skip)

1 papan Pete kupas kulit

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara memasak : 

1.Potong kotak kecil tilapia cuci kemudian keringkan

Goreng sebentar hingga kecoklatan angkat tiriskan 

2.ulek kasar cabai dan bawang 

3.panaskan Minyak tumis bumbu hingga harum masukan ikan , tambahkan sedikit air.

4.aduk rata tambahkan garam dan kaldu bubuk

5.beri perasan air jeruk,masukan petai 

6.koreksi rasa angkat sisihkan.

Nasi pandan : 

1/2 liter beras

secukupnya Air perasan daun pandan

2 lembar Daun salam

1 batang Sereh

Sejumput garam

1 bgks Santan ukuran 65 ml

secukupnya Daun pisang (layukan dalam api sedang ,agak mudah saat menggulung nasi )

Cara memasak : 

Masukan semua kedalam Magicom, biarkan hingga matang.

Kemudian siapkan daun pisang, tambahkan nasi pandang isi dengan sambal tilapia kemudian gulung dan bakar diatas teflon .

Masak hingga layu dan Daun berubah warna kecoklatan angkat sajikan

Selamat mencoba dijamin bikin ketagihan 😁🥰