
Burger Nasi Omelette Tilapia
By : Christine samsudin
BAHAN:
1 bungkus ikan tilapia
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada
1 mangkok nasi
40 gr wortel
40 gr jagung
3 buah sosis
1 bungkus bumbu nasi goreng
4 butir telur
1 sdt saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
Pelengkap:
Mayonese
Saus sambal
Saus tomat
Tomat cherry
Selada
Cabe rawit
CARA:
1. Dalam wadah masukkan nasi, wortel, jagung, sosis, bumbu nasi goreng aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk nasi dengan cara dikepal” hingga membentuk bulatan. Sisihkan.
3. Siapkan ikan tilapia beri garam lada. Pan seared hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
4. Siapkan telur, beri saus tiram, minyak wijen kocok lepas.
5. Dalam wajan masukkan telur, nasi kepal, dan ikan tilapia. Tutup kembali dengan telur, masak hingga kecoklatan. Burger Nasi Omlette siap disajikan.