Seblak Ikan Tilapia
By : Bilgis
Halo teman-teman,
Malem ini gue lagi BM bangett dan iseng2 nih buat Seblak dengan isian Tilapia Fillet dari @regalsprings.id. dan yuhuuuu. Enak parah!!
gue mau berbagi resep nih, kali aja ada yang penasaran..
[Seblak Tilapia]
Bahan - bahan :
- 250 gram Ikan Fillet Tilapia @regalsprings_i
- isian lain opsional (baso,dumpling,kerupuk,sosis)
- 1 butir telur
- 1/2 buah pokcoy/sawi
Bahan bumbu :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
- penyedap rasa : garam, merica, kaldu bubuk (secukupnya)
Cara membuat :
- Potong-potong ikan fillet tilapia, gabungkan dengan semua bahan isian seblak (opsional).
- Untuk kerupuk seblak Rendam krupuk seblak dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kocokan telur aduk cepat.
- Tuang air secukupnya.
- Masukkan krupuk seblak, tilapia fillet dan isian lainnya Biarkan hingga matang dan mendidih. Sambil diberikan bumbu-bumbu penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan pokcoy/sawi. Masak hingga agak layu. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat, Seblak Tilapia siap disantap!
Yuk Cobain resepnya!!
#inspirasitilapia5 #inspirasitilapia
#regalsprings @regalsprings_id
@regal.springs