Seblak Ikan Tilapia

By : Bilgis

Halo teman-teman,

 

Malem ini gue lagi BM bangett dan iseng2 nih buat Seblak dengan isian Tilapia Fillet dari @regalsprings.id. dan yuhuuuu. Enak parah!! 

gue mau berbagi resep nih, kali aja ada yang penasaran..

 

[Seblak Tilapia]

 

Bahan - bahan : 

- 250 gram Ikan Fillet Tilapia @regalsprings_i

- isian lain opsional (baso,dumpling,kerupuk,sosis) 

- 1 butir telur

- 1/2 buah pokcoy/sawi

 

Bahan bumbu : 

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah keriting

- 5 buah cabai rawit merah

- 1 ruas kencur

- penyedap rasa : garam, merica, kaldu bubuk (secukupnya)

 

Cara membuat :

- Potong-potong ikan fillet tilapia, gabungkan dengan semua bahan isian seblak (opsional). 

- Untuk kerupuk seblak Rendam krupuk seblak dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan. 

- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kocokan telur aduk cepat. 

- Tuang air secukupnya.

- Masukkan krupuk seblak, tilapia fillet dan isian lainnya Biarkan hingga matang dan mendidih. Sambil diberikan bumbu-bumbu penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.

- Masukkan pokcoy/sawi. Masak hingga agak layu. Matikan kompor.

- Sajikan selagi hangat, Seblak Tilapia siap disantap!

 

Yuk Cobain resepnya!! 

 

#inspirasitilapia5 #inspirasitilapia

#regalsprings @regalsprings_id

@regal.springs

0
Votes
96
Views
1 Year
Since posted