Haiii guys.

Tau ga tadi siang aku seng iseng masak buat makan siangku. Penasaran ga ini menu apa?Yukk intip nama masakan dan resepnya!! 

 

[Tilapia Crispy Sambal Geprek]

 

Bahan bahan : 

250 gram ikan tilapia

250 gram tepung roti

1 buah telur ayam

1 liter minyak untuk menggoreng 

 

Rendaman bumbu :

100 ml udara

1 1/2 sdm garam

1 sdt penyedap rasa

1 sdt merica bubuk 

 

Bumbu Sambal geprek :

3 siung bawang putih

11 buah cabai rawit merah

1/2 sdm garam

50 ml minyak panas 

 

Langkah memasak :

1. Siapkan bahan lalu cuci dan keringkan Ikan Tilapia.

2. Campur bahan rendaman lalu rendam Ikan Tilapia ke dalam bumbu.

3. Masukan ke kulkas kurang lebih 5 menit lalu keluarkan.

4. Masukkan ke dalam wadah telur baluri ikan dengan telur lalu tepung roti.

5. Goreng Ikan Tilapia hingga kecokelatan.

6. Untuk sambalnya, siapkan bahan dan cuci bersih. Lalu uleg cabai, bawang putih, dan garam. Setelah halus

siram dengan minyak panas.

7. Geprek Ikan Tilapia dengan sambal lalu tata dan sajikan. 

 

Tilapia Crispy Sambal Geprek siap disantap! 🤤

 

#inspirasitilapia5 #inspirasitilapia

#regalsprings @regalsprings_id

@regal.springs