Nasi Liwet Tilapia Sambal Mangga 

Bahan 1 (Nasi Liwet)

1 cup beras 

2 buah bawang merah iris

1 buah bawang putih iris

60 ml minyak bawang

1 batang serai geprek 

1 lembar daun salam

1 sdt kaldu ayam

½ sdt garam 

 

Bahan 2 (sambal)

5 buah cabe merah

4 buah cabe rawit

2 buah tomat

4 buah bawang merah

2 buah bawang putih

1 cm terasi

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

½ sdt kaldu ayam

1 buah mangga (iris)

minyak

 

Bahan 3

200 gr Tilapia Regal Springs 

Garam

Lada bubuk secukupnya

Butter 

 

Cara membuat:

- satukan smua bahan 1 dalam wadah lalu masak dengan magiccom tunggu hingga matang.

- goreng bawang merah, bawang putih, terasi, cabe  dan rawit setelah aga matang masukan tomat . Angkat lalu ulek kasar tambahkan garam, kaldu dan gula beri sedikit minyak panas. Lalu tambahkan irisan mangga aduk2 hingga tercampur rata.

- marinasi tilapia dengan garam dan lada, lalu panggang di telfon dgn tambahkan butter. 

- siapkan nasi liwet , ikan tilapia panggang dan tambahkan sambal mangga.

- siap disajikan 🤤❤️